Cách làm sạch bùn đất trong sò huyết.

Sò huyết là một loại hải sản tươi ngon và bổ dưỡng, Nhưng đôi khi chúng ta mua về thường rất hay bị bùn đất bám vào trong, vì vậy hãy làm những cách sau để có một món sò huyết thơm ngon và bổ ích cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Cách 1:

Sò huyết cũng như ốc khi mua về phải ngâm với nước vo gạo hay nước muối ớt pha loãng khoảng 1 -2 tiếng để sò có thể nhả hết bùn đất, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò rồi rửa lại bằng nước sạch và chế biến món ăn.

Sò huyết là loại hải sản ngon và rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Cách 2:

Ngâm sò huyết vào thau nước và cho thêm vài giọt dầu mè thì chúng sẽ nhả hết chất bẩn ra. Nếu chỉ nấu phần thịt không thì bạn hãy tách ra khỏi vỏ rồi sát muối như vậy sẽ làm sạch được chất nhờn của sò.

Ngâm sò huyết vào thau nước và cho thêm vài giọt dầu mè thì chúng sẽ nhả hết chất bẩn ra

Với 2 cách ngâm sò huyết sạch chất bẩn cực dễ làm thì bạn đã có những con sò sạch để chế biến những món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Hãy ghi ngay lại để làm giàu thêm kiến thức nội trợ của bạn nhé. Chúc các bạn áp dụng thành công và luôn đảm đang !