9:48 AM
Bạn đã xem Xem hài hoài linh chí tài mới nhất chưa? Chúng tôi xin chia sẻ cho các bạn 1 tiểu phẩm hài hay nhất từ trước tới nay của danh hài Hoài Linh. Cùng xem những video hài hoài linh chí tài 2016
Sunday, August 21, 2016
Saturday, August 6, 2016
11:05 AM
Unknown
Mẹo vặt đời sống
No comments
Ăn chín cà chua, măng tây, nấm, trong khi nên ăn sống dưa chuột, hành, tỏi, để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng.
Chắc hẳn khi nói đến bất kỳ loại trái cây, rau củ quả nào thì chắc hẳn các bà nội trợ hay chị em phụ nữ hoặc các đầu bếp và ngay cả những người đàn ông đều biết rất nhiều chủng loại rau củ quả. Tuy nhiên chắc chắn có rất ít người khi chế biến nấu nướng hay làm nước uống để giải khát mà không biết được bên trong của tất cả rau củ quả có những loại vitamin, dinh dưỡng, dưỡng chất và vi khoáng có bên trong chúng. Không những thế bên cạnh điều đó, có liệu rằng các bạn có biết được rằng những loại rau củ quả này, hoa quả này nên sử dụng, nấu nướng và chế biến chúng để chín hoàn toàn rồi thưởng thức hay nên ăn sống hay ép nước để có thể tận dụng được hết nguồn vitamin, dinh dưỡng, dưỡng chất có sẵn bên trong chúng hay không?
Điều này cho thấy không phải tất cả các loại rau ăn sống đều tốt và cũng không nên ăn tất cả là chín và đã qua chế biến, nấu nướng.
Có một nguyên tắc đơn giản mà từ đó các bà nội trợ có thể biết để xử lý trong bữa cơm hàng ngày sao cho được nhiều chất dinh dưỡng nhất, đó là căn cứ vào các loại chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Vì vậy mà sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn về thông tin và kiến thức về các loại vitamin cùng với phương pháp và cách thức để tận dụng hết dưỡng chất, dinh dưỡng bên trong tất cả rau củ quả của bạn, khi ăn và thưởng thức chúng ở trạng thái sống hay đã nấu chín. Cụ thể:
Dưới đây là hướng dẫn cụ thể cho các loại rau phổ biến:
Tuy nhiên một trong những nghiên cứu được các chuyên gia ẩm thực cũng như những nhà tư vấn dinh dưỡng trên thế giới tiến hành cho thấy rằng bạn nên ăn hành tây sống, nếu như trong nhà của bạn không có hành tây thì bạn nên cắt và ăn sống hành củ bởi vì khi bạn tiến hành thực hiện điều này thì các hợp chất như lưu huỳnh, cũng như các chất oxi hóa có trong nước ép của hành có thể sẽ giúp mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe đặc biệt. Nó là một trong những tác nhân giúp bạn hạn chế các vấn đề liên quan tới ung thư phổi và đặc biệt hơn đó là giúp cải thiện một số vấn đề ở nam giới ví dụ như chống ung thư tuyến tiền liệt, một trong những vấn đề về sức khỏe mà hiện nay đang gây đau đầu cho rất nhiều nam giới do sự thay đổi và tác động bởi môi trường vô cùng ô nhiễm, cũng như những thói quen không lành mạnh.
Vì vậy mà sau khi đã biết được tác dụng của các thành phần dinh dưỡng và các chất vi khuẩn có bên trong hành tây và hành ta thì bạn hãy có một phương pháp chế biến và nấu nướng hay ăn uống một cách phù hợp để góp phần bảo vệ cho sức khỏe của bạn cũng như các thành viên trong gia đình của mình.
- 11:04 AM
- Unknown
- Mẹo vặt đời sống
- No comments
Không chỉ giúp bạn giải nhiệt mùa hè, nước ngọt còn có thể đánh bóng trang sức cũ, làm sạch cửa kính... Chắc hẳn trong bất kỳ gia đình nào ở trong tủ lạnh của mỗi nhà đều có sẵn những chai hoặc những lon nước ngọt có ga và đặc biệt hơn đây chính là thức uống luôn luôn có trong những gia đình có những trẻ em hoặc con nhỏ. bởi vì thức uống có ga, nước ngọt như: Pepsi, Coca Cola, Miranda, Seven Up,...
Là một trong những loại thức uống được rất nhiều người yêu thích từ trẻ nhỏ cho đến người lớn và nó trở thành một thức uống vô cùng thông dụng hiện nay được sử dụng rất nhiều và luôn luôn có sẵn trong gia đình của bất kỳ ai mà không cần phải tốn nhiều chi phí và với giá thành rất rẻ. Tuy nhiên có lẽ có rất thích những bà nội trợ hay chị em phụ nữ hoặc đến cả những người đàn ông thanh niên bên trong gia đình của bạn biết được rằng ngoài công dụng và thức uống để giải khát thì nước ngọt có ga còn có rất nhiều công dụng khác mà họ không hề hay biết. Bởi vì dựa vào thành phần hóa học bên trong của những loại nước ngọt có ga này là chúng có thể được sử dụng để thực hiện cho những công việc tẩy rửa, lau chùi và vệ sinh rất nhiều đồ đạc dụng cụ thiết bị bên trong gia đình của bạn một cách rất là đơn giản và dễ dàng mà không cần phải tốn nhiều công sức và thời gian.
Nguyên nhân là gì trong cấu tạo thành phần của những loại nước ngọt có ga này có chứa các axit axetic. Bên cạnh đó còn có lý do sủi bọt vì những thành phần này sẽ đóng vai trò tương đương với các chất tẩy rửa hóa học thông thường khác mà bạn thường phải tốn chi phí để mua chúng trong việc tẩy rửa bên trong gia đình của bạn.
- Đánh bóng trang sức cũ
Tuy nhiên một trong những phương pháp và mẹo vặt mà giúp cho bạn có thể đánh bóng những món đồ trang sức như nhẫn, dây chuyền, vòng, lắc tay,... mà không cần sử dụng đến những loại hóa học độc hại hoặc là phải tốn thời gian và chi phí để đi đến các tiệm bán trang sức và vàng bạc. Đó chính là việc bạn hãy ngâm những món đồ trang sức hoặc là những dụng cụ thiết bị đồ dùng bằng kim loại của mình vào bên trong một cốc nước ngọt có ga và hãy kiên nhẫn chờ đợi để chúng bên trong đó trong khoảng thời gian là qua đêm, rồi sáng hôm sau hãy rửa lại hết tất cả những món đồ trang sức này bằng nước sạch thì bạn sẽ bất ngờ về kết quả là bạn nhận được bởi vì có trong thành phần hóa học của các loại nước ngọt có ga này sẽ giúp cho bạn khử mai đi được lớp bề mặt oxy hóa của kim loại như vàng, bạc, hoặc inox và mang lại độ sáng cũng như vẻ đẹp ban đầu cho tất cả những món đồ trang sức này mà bạn không cần phải tốn nhiều thời gian và chi phí mà lại vô cùng đơn giản và tiết kiệm bằng cách sử dụng những lon nước ngọt có ga bên trong tủ lạnh của mình.
- 11:04 AM
- Unknown
- Mẹo vặt đời sống
- No comments
Cá tươi thì vảy xếp đều không bong tróc, mang khép và đỏ tươi không tái, mắt trong. Mua thịt nên chọn miếng sờ vào dẻo, hơi dính tay... Nhưng chúng tôi đã nói từ ban đầu và cũng như là nhận xét hay đánh giá và lời khuyên từ bất kỳ đầu bếp chuyên gia ẩm thực hay các nhà tư vấn dinh dưỡng trên thế giới, thì yếu tố đầu tiên và vô cùng quan trọng để có được những món ăn ngon và hấp dẫn đáp ứng được mong muốn cũng như kỳ vọng của bất kỳ người thưởng thức hay người chế biến nấu nướng nào.
Đó chính là việc bạn phải lựa chọn được những nguyên liệu đầu vào cho quá trình thực hiện này tốt nhất, tươi ngon nhất thì mới có thể cho ra được những thành phẩm tốt và hấp dẫn. Bởi vì nếu như mà khi tiến hành mua và lựa chọn bất kỳ nguyên liệu thực phẩm nào ở các chợ siêu thị hay các cửa hàng hải sản mà bạn không chọn ra được những thực phẩm tươi ngon, thì bạn rất khó lòng có thể có được một món ăn ngon và hấp dẫn cũng như hương vị thơm ngon từ nguyên liệu đó. Vì thế mà trước khi bạn tiến hành mua và chọn các bạn cần phải kiểm tra một cách thật là kỹ lưỡng bằng cách áp dụng các phương pháp và mẹo vặt trong việc lựa chọn để có thể mua được những thực phẩm tốt nhất. Vì vậy mà sau đây chúng tôi sẽ cung cấp đến cho các bạn phương pháp và cách thức lựa chọn những loại thực phẩm thông dụng nhất được sử dụng trong nấu nướng và chế biến hàng ngày của gia đình bạn:
Trái cây
Tiếp theo đó là bạn hãy sử dụng xúc giác dùng tay để cầm lên những loại quả này và cảm nhận xem quả có bị dập nát, hay bị mền nhũng, kiểm tra các lỗi cần bên ngoài xem có màu xanh thông thường và có mùi thơm mùi nhựa hay không. Thì đây chính là đặc điểm của những loại hoa quả tươi ngon và không có sử dụng thuốc trừ sâu hay thuốc hóa học, nếu như mà bạn dùng khứu giác để gửi mà thấy có mùi hôi hoặc mùi thuốc bây giờ khó chịu thì đây là những loại trái cây đã được ngâm qua hóa chất và không nên mua chúng. Một món ăn ngon trước hết cần nguồn thực phẩm phải tươi ngon, sau đó mới đến cách chế biến. Khi tươi ngon cũng là lúc thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Có nhiều nhóm thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày, tương ứng với mỗi nhóm có những cách lựa chọn phù hợp riêng. Dưới đây là những hướng dẫn của Viện Dinh dưỡng quốc gia giúp người đi chợ có thể chọn mua được những thực phẩm tươi ngon, an toàn và bổ dưỡng nhất.
- 11:03 AM
- Unknown
- Mẹo vặt đời sống
- No comments
Với 25 phút mỗi ngày, chị em có thể xay nấu một ly sữa đậu nành, chế biến sinh tố cà rốt, đắp mặt nạ cà chua... để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp bản thân.
Bất kỳ ai với cuộc sống tất bật và hối hả như hiện nay, với thời gian quá ngắn ngủi dành cho chăm sóc bản thân mà thay vào đó là công việc công ty, gia đình, nội trợ, chăm sóc cho con cái,… không những thế mà môi trường ngày càng trở nên ô nhiễm với khói bụi, chất thải và rất nhiều chất độc hại xung quanh cuộc sống hàng ngày. Do đó mà việc làm thế nào để chăm sóc và bổ sung các vitamin, dưỡng chất và dinh dưỡng, cũng như vi khoáng cho cơ thể đảm bảo sức khoẻ và nhan sắc một cách tốt nhất luôn là một vấn đề không hề nhỏ với các chị em phụ nữ và những bà nội trợ.
Bổ sung thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên là cách làm đẹp an toàn và hiệu quả cho phụ nữ. Để có làn da sáng đẹp và săn mịn, vóc dáng thon gọn và dẻo dai, chị em nên tự tay chế biến những món ăn bổ dưỡng cho bản thân. Dưới đây là những món ăn thức uống bổ dưỡng chỉ mất thời gian là khoảng 25 phút chế biến mỗi ngày, dành cho phái đẹp bận rộn mà vẫn giúp cho họ có đủ sức khoẻ và dưỡng chất, dinh dưỡng để bổ sung và cung cấp cho cơ thể vận động và làm đẹp cho nhan sắc một cách tốt nhất dựa vào các vitamin và dưỡng chất có bên trong những loại thực phẩm mà chúng tôi sẽ hướng dẫn và chỉ cho các bạn sau đây:
Nước ép cà chua
Nhờ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu chỉ ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu, một sát thủ gây viêm. Cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và Alzheimer. Ngoài ra nhờ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Hơn nữa, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH trong tóc. Nếu bạn bị gàu và ngứa da đầu, dùng nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của cà chua có thể làm khô mái tóc của bạn. Và một trong những công dụng không ngờ nữa là giúp giảm cân nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhất định phải có cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vì nó ít chất béo và không chứa cholesterol. Vì vậy mà bất kể ai và đặc biệt hơn là những bà nội trợ và chị em phụ nữ phải biết cách chăm sóc cho bản thân mình để luôn luôn có một sức khoẻ và một vóc dáng và ngoại hình đẹp trong cuộc sống. Bởi vì đây là yếu tố rất quan trọng để có thể chăm sóc tốt cho gia đình và những người xung quanh, cũng như là giữ gìn hạnh phúc gia đình và tự tin ở bản thân khi đi ra ngoài với bạn bè.
- 11:03 AM
- Unknown
- Mẹo vặt đời sống
- No comments
Tủ lạnh là một thiết bị làm mát. Thiết bị gia dụng này bao gồm một ngăn cách nhiệt và nhiệt một máy bơm hóa chất phương tiện cơ khí phương tiện để truyền nhiệt từ nó ra môi trường bên ngoài, làm mát bên trong đến một nhiệt độ thấp hơn môi trường xung quanh. Đông lạnh là một kĩ thuật bảo quản thực phẩm phổ biến, bằng cách đó làm giảm tỉ lệ sinh sản của vi khuẩn. Do đó thiết bị này được sử dụng để giảm tỉ lệ hư hỏng của thực phẩm.
Chắc hẳn trong cuộc sống hiện nay thì bất kỳ gia đình nào cho dù là ở thành thị hay nông thôn đều sẽ cố gắng mua và sắm cho gia đình mình một chiếc tủ lạnh, bởi vì tội lỗi là một trong những thiết bị điện vô cùng quan trọng trong gia đình, chúng là thiết bị duy nhất hoạt động 24 trên 24 giờ để giúp cho chúng ta bảo quản được tất cả các loại thức ăn, thực phẩm và giữ cho chúng luôn ở trạng thái tốt nhất bảo quản được toàn bộ các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất hay các dưỡng chất khác có tên trong thức ăn thực phẩm để khi sử dụng chúng cho công việc chế biến hoặc nấu nướng thì chúng vẫn giữ được độ tươi ngon như ban đầu.
Tuy nhiên tủ lạnh không phải là một trong những công cụ trong kỳ và có khả năng bảo quản được hết mọi thứ thức ăn thực phẩm một cách tối ưu nhất như bạn từng nghĩ, là tùy vào đặc điểm của từng loại thức ăn thực phẩm mà chúng sẽ có được sự bảo quản một cách tốt nhất ở những môi trường và nhiệt độ khác nhau. Do đó mà suy nghĩ này của bạn là một suy nghĩ vô cùng sai lầm khi cho hết tất cả những thức ăn và thực phẩm từ rau củ quả, cho đến những đồ tươi sống, đồ chín vào bên trong tủ lạnh để bảo quản, mà bạn không biết rằng chính vì những sai lầm này sẽ khiến cho những loại thức ăn thực phẩm này nhanh chóng bị hư hỏng và còn gây ra những chất độc mà nếu khi bạn ăn hoặc sử dụng chúng để nấu nướng chế biến sẽ gây ra những vấn đề nghiêm trọng liên quan đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của bạn.
- Khoai tây
Tủ lạnh duy trì một nhiệt độ một vài độ trên điểm đóng băng của nước. Nhiệt độ tối ưu cho việc lưu trữ thực phẩm dễ hư hỏng là từ 3-5 °C (37-41 °F). Tủ lạnh là một phát minh tương đối hiện đại trong số các dụng cụ nhà bếp. Nó thay thế cho hộp đựng nước đá, vốn đã được sử dụng làm một thiết bị gia dụng phổ biến cho gần một thế kỉ rưỡi trước đó. Khoai tây màu xanh thì chắc chắn bên trong củ khoai tây có thể hình thành chất độc và gây hại cho cơ thể con người khi dùng nó để chế biến và khi ăn vào nhiều. Do vậy, nếu như mà bạn thấy những củ khoai tây chỉ bị xanh một phần nhỏ trên thân của chúng, thì nhớ hãy gọt bỏ phần đó đi, và vứt cả củ nếu bị xanh nhiều. Túi nhựa có đục nhiều lỗ và túi giấy là môi trường tốt nhất để kéo dài tuổi thọ của khoai tây vì vậy mà trong các siêu thị hiện nay học luôn cho khoai tây vào bên trong các túi lưới có nhiều lỗ để giúp cho khoai tây thông thoáng tránh tình trạng ẩm ướt. Và bạn nên đặc biệt phải lưu ý kỹ đó chính là bạn không nên khóa kín miệng túi để giúp cho khoai tây làm tăng trao đổi không khí sạch ở bên ngoài túi. Không nên tiến hành việc rửa khoai tây trước khi cất trữ. Bởi vì nước và độ ẩm ướt cao sẽ kích thích quá trình thối rữa. Khoai tây đã nảy mầm bạn chỉ cần gọt bỏ phần đó đi là sử dụng được.
- 11:02 AM
- Unknown
- Mẹo vặt đời sống
- No comments
Không cần thuốc diệt côn trùng, chỉ cần những món đồ dễ kiếm và an toàn như băng dính, phấn, chanh... bạn sẽ bảo vệ được thực phẩm và nhà mình khỏi kiến.
Kiến là một loài côn trùng rất nhỏ. Tuy không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại gây ảnh hưởng rất lớn đến đời sống hàng ngày. Chúng chích, đốt làm nổi mẩn... gây dị ứng da, nhiễm trùng... Giao mùa là thời điểm kiến sinh sản nhanh nhất. Do đó, bạn cần có những phương pháp để phòng tránh và diệt kiến một cách tự nhiên thay vì sử dụng thuốc xịt. Các phương pháp chủ yếu dựa trên đặc tính của loài kiến. Khi chúng đi ra ngoài kiếm thức ăn, nó sẽ dùng hợp chất pheromone đánh dấu con đường di chuyển về tổ. Do đó có một số mùi hương có thể can thiệp và phá vỡ đường đi của kiến, và một số chất có thể tiêu diệt chúng.
Chỉ cần bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản và có sẵn trong gia đình của bạn ví dụ đơn giản như giấm, bột ớt, nước và một số nguyên liệu khác... Bạn có thể đánh bay mọi tổ kiến gây ra những phiền toái và khó chịu trong căn nhà của mình. Sau đây là những phương pháp giúp bạn sử dụng những nguyên liệu này trong việc tiêu diệt và hạn chế sự xâm lược của lũ kiến. Những con kiến bò vào thức ăn và khắp nhà gây khó chịu. Chỉ cần một số nguyên liệu có sẵn trong nhà sẽ diệt sạch loài côn trùng này.
Quế
Chắc hẳn trong ngôi nhà của bất kỳ ai đặc biệt là những người có sở thích ăn ngọt thì luôn luôn có những loại bánh kẹo hay những món đồ ngọt bên trong ngôi nhà của mình, tuy nhiên không phải tất cả những loại bánh kẹo hay đồ ngọt mà bạn thích đều có thể bảo quản được bên trong tủ lạnh, vì vậy mà có một vài loại khi cho vào bên trong tủ lạnh thì do tác động của nhiệt độ thấp cùng với khí khô có bên trong sẽ khiến cho những loại bánh kẹo này không còn được mềm mại và bị khô cứng.Kiến là một trong những côn trùng gây cho bạn sự khó chịu nhất mà bạn muốn xua đuổi và tiêu diệt chúng ngay lập tức khi thấy chúng trong căn nhà của bạn. Vậy có cách nào để loại bỏ chúng mà không cần phải sử dụng tới các hoá chất hoá học để tiêu diệt chúng theo cách thông thường vừa độc hại cho sức khoẻ của bạn và các thành viên trong gia đình? Vì vậy mà bạn phải bảo quản một số loại bánh kẹo ngọt ở bên ngoài tuy nhiên khi thực hiện điều này thì một trong những vấn đề mà luôn khiến cho bạn cảm thấy mệt mỏi và khó chịu đó chính là sự xuất hiện của những vị khách không mời đó chính là những con kiến.
- 11:02 AM
- Unknown
- Mẹo vặt đời sống
- No comments
Chắc hẳn bất kỳ ai trong số chúng ta khi nhắc đến những món đồ dùng để vệ sinh chăm sóc cho bản thân mà bạn phải sử dụng hàng ngày và không thể nào thiếu được đó chính là kem đánh răng, loại dung dịch tẩy rửa vô cùng cần thiết mà mỗi chúng ta đều sử dụng vào mỗi buổi sáng và buổi tối để vệ sinh răng miệng và giúp cho bạn làm sạch mảng bám, vết bẩn cũng như khử mùi hôi khó chịu của răng miệng. Nhưng có lẽ ít ai trong số chúng ta biết được rằng những tuýp kem đánh răng mà chúng ta thường mua ở chợ, siêu thị hay các cửa hàng tiện dụng thông thường mỗi tháng, lại có thể mang đến cho các bạn những công dụng và vai trò vô cùng bất ngờ ngoài việc chỉ dùng để vệ sinh răng miệng. Bạn từng nghĩ rằng tác dụng của kem đánh răng chỉ để đánh răng, giữ cho bạn có hơi thở thơm mát? Không đơn giản như thế đâu nhé, bên cạnh chức năng giữ gìn vệ sinh răng miệng kem đánh răng còn có rất nhiều công dụng khác trong cuộc sống hàng ngày đấy.
Bởi vì bên trong kem đánh răng có các thành phần hoá học đặc biệt và mang lại nhiệt độ thấp và mát lạnh do đó mà chúng ta có thể vận dụng những tính chất và đặc tính này của tuýp kem đánh răng thông thường trong nhà tắm của bạn để thực hiện được rất nhiều công việc khác nữa. Đó chính là dùng chúng để vệ sinh, lau chùi tẩy rửa và còn có thể làm được rất nhiều việc khác nữa trong gia đình của mình một cách vô cùng đơn giản và thuận tiện.
Làm sạch các ngấn nước trên đồ nội thất
Bởi vì những món đồ nội thất trong nhà của bạn là một trong những vật dụng vô cùng quan trọng trong việc thiết kế và trang trí ngôi nàh của bạn nhưng trong quá trình sử dụng theo thời gian và những vấn đề phát sinh khiến cho những món đồ nội thất của bạn bị ngấn nước và không còn giữ được sự sáng đẹp của chúng nữa. Vì vậy mà một trong những mẹo và phương pháp giúp bạn làm sạch bàn là đó chính là sử dụng kem đánh răng, nguyên liệu vô cùng dễ tìm trong ngôi nhà của bạn. Nếu bạn không dùng lót ly, mặt bàn gỗ nhà bạn sẽ dễ dàng có các ngấn nước mờ mờ do các ly nước ngọt để lại. Không lo, bạn có thể làm sạch mặt bàn bằng cách, phương thức tiến hành thực hiện điều này đó là chà xát một chút kem đánh răng với một miếng vải mềm. Lau sạch lại bằng vải ẩm và chờ cho khô trước khi đánh bóng bề mặt gỗ. Với phương pháp này sẽ giúp cho bạn có thể làm những vết ngấn nước trên đồ nội thất của mình mờ đi một cách nhanh chóng và vô cùng tiện lợi.
Wednesday, August 3, 2016
Nếu bạn muốn có 1 bữa cơm gia đình ngon miệng thì hãy thực hiện những bước sau để cơm trở nên ngon hơn.
Nấu cơm bằng nước sôi
Thông thường, bạn chỉ nấu cơm bằng nước sôi khi cần gấp, nhưng thực tế, đó lại là cách nấu khoa học nhất. Vì khi nấu bằng nước sôi, lượng vitamin B1 có trong gạo sẽ không bị mất đi, vừa đảm bảo chất lượng gạo, cơm lại ngon.
Nấu cơm từ gạo cũ
Đầu tiên, bạn dùng gạo cũ vo sạch, dùng nước ngâm 2 tiếng, vớt lên để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào nồi, đổ một lượng nước sôi vừa phải, cho 1 thìa dầu thực vật hoặc mỡ lợn trộn đều, dùng lửa to đun sôi, rồi tiếp tục dùng lửa nhỏ đun cho đến khi chín. Nếu dùng nồi áp suất, chỉ cần đun nhỏ lửa khoảng 8 phút là cơm chín. Nấu bằng cách này, bạn sẽ thấy cơm ngon như cơm gạo mới.
Cách nấu cơm, cháo không bị trào ra ngoài
– Khi nấu cháo, nếu không để ý, cháo rất dễ bị trào ra ngoài. Nếu bạn cho vào nồi vài giọt dầu vừng khi bắt đầu sôi, thì cháo có sôi bao nhiêu cũng không bị trào ra ngoài.
– Dùng nồi cơm điện nấu cơm cũng có thể bị trào. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên vo gạo trước 3 tiếng đồng hồ, dùng lượng nước vừa phải để ngâm, sau đó mới cho vào nấu.
Nấu cơm ngon và xử lý cơm dở cần những bí quyết riêng.
Dùng nước trà nấu cơm
Dùng nước trà nấu cơm không những thơm, màu sắc lạ mắt mà còn rất có lợi cho tiêu hóa. Cách làm như sau: Dùng 0,5-0,7g lá chè, ngâm vào 1 lit nước sôi từ 5-8 phút, dùng vải thưa lọc hết bã, đổ nước chè đã lọc sạch bã vào gạo vo sạch và nấu như bình thường, đợi tới khi cơm chín là được. (Cũng tùy lượng gạo mà bạn có thể cho thêm lượng nước và chè phù hợp).
Xử lý cơm sống
Cơm sống là một vấn đề nan giải, nhất là khi nhà có khách. Để xử lý cơm sống, bạn có thể làm theo phương pháp này: Đánh tơi cơm sống, dựa theo tỷ lệ 500g gạo, 50g rượu, đổ rượu vào trong nồi, dùng lửa nhỏ để đun cho tới khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín và không có mùi rượu.
Xử lý mùi cơm khê
– Cho nước lạnh vào một cái bát đặt vào giữa nồi cơm bị kê, ấn cho miệng bát xuống bằng với cơm. Tiếp đó, bạn đậy nồi cơm lại, sau 1-2 phút mở nồi ra, mùi cơm sẽ hết khê.
– Cơm vừa bị khê, bạn mở nồi cơm ra, lấy 3-5 cọng hành tươi cho vào và đậy vung lại. Sau vài phút lấy hành ra, mùi khê sẽ hết.
– Vừa ngửi thấy mùi khê, bạn ngay lập tức cho nồi cơm vào trong nước lạnh sâu khoảng 3-6cm hoặc đặt lên trên mặt đất vừa vẩy nước lạnh, sau khoảng 3 phút, cơm cũng hết mùi khê.
– Khi ngửi thấy mùi khê, bạn ngay lập tức rút điện, đặt lên cơm 1 miếng vỏ bánh mỳ, đậy vung lại, 5 phút sau vỏ bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê, cháy.
Xử lý cơm nhão
Khi cơm bị nhão thì bạn nên mở vung ra để hơi nước đọng ở trên không rơi vào. Sau đó xúc cơm ra bát, đĩa để cơm bốc hơi, sẽ hạn chế bớt nhão.
Chiên cơm ngon
Đầu tiên, bạn nhúng tay cho ướt rồi bóp cơm cho rời ra từng hạt. Bắc chảo lên bếp, cho vài muỗng dầu ăn, để dầu sôi, khử tỏi cho thơm, mới đổ cơm vào. Dùng muôi đảo cơm cho thật đều. Sau đó ép cơm xuống rồi lại xới lên một vài lần. Cho thêm một ít hạt nêm và rải hành lá xắt nhỏ. Xào trộn đều cho đến khi hạt cơm se là được.
Cho dầu vào cơm
Khi nấu cơm, nếu bạn nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, cơm không những thơm, tơi, nhừ mà còn không bị cháy đáy nồi.
Cơm canxi
Rửa sạch vỏ trứng gà, cho vào nồi rang giòn, nghiền thành bột, rắc một ít vào gạo đã vo sạch rồi nấu thành cơm. Bạn đã có món “cơm canxi“.
Cho giấm
Mùa hè, khi nấu cơm, cứ 1,5kg gạo cho 2-3ml giấm ăn hoặc nước chanh, cơm nấu xong sẽ trắng, không bị thiu, chua.
Đôi khi các thực phẩm kết hợp với nhau có lợi, và cũng có hại. Và sau đây là một số thực phẩm không nên ăn ngay lập tức sau khi uống sữa vì có thể ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Xin được điểm qua một vài thực phẩm dưới đây để bạn lưu ý.
Cam
Không nên ăn cam ngay sau khi uống sữa, nếu bạn muốn ăn thì hãy đợi sau đó ít nhất một giờ. Vì các protein trong sữa gặp các axit trong cam sẽ xảy ra quá trình kết tủa, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ sữa. Ngoài cam, bạn cũng không nên ăn các thực phẩm khác có tính axit sau khi uống sữa.
Không nên ăn cam ngay sau khi uống sữa, nếu bạn muốn ăn thì hãy đợi sau đó ít nhất một giờ.
Uống nước trái cây
Nhiều người thích uống nước trái cây và sữa, thậm chí trộn nhiều loại với nhau để nhằm tạo ra một hương vị mới và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, các chuyên gia đã chỉ ra rằng, thêm một lượng nước trái cây vào sữa sẽ xảy ra ngưng kết casein, dẫn đến khó tiêu và khó hấp thụ. Nghiêm trọng hơn có thể gây tiêu chảy. Vì thế không nên thêm nước ép trái cây và đồ uống có tính axit vào sữa.
Đường
Khi uống sữa bạn không nên cho thêm đường, đặc biệt là với sữa nóng. Bởi khi đó dễ gây phản ứng giữa lysine và fructose trong sữa, tạo ra chất độc hại cho cơ thể con người. Nếu bạn vẫn muốn ăn đường thì hãy uống riêng, tách hẳn khỏi sữa và uống trước hoặc sau khi uống sữa khoảng một giờ.
Sô-cô-la
Sữa sô-cô-la được rất nhiều người yêu thích vì sự thơm ngon, nhưng bạn có biết điều đó là không tốt? Sữa rất giàu protein và canxi, trong khi đó sô-cô-la chứa axit oxalic, cả hai khi được hòa trộn cùng nhau sẽ tạo thành canxi oxalate không hòa tan, ảnh hưởng rất nhiều đến sự hấp thu canxi, thậm chí gây khô tóc, tiêu chảy và tăng trưởng chậm.
Đôi khi nước giải khát khi uống cùng với đá sẽ ngon hơn, tuy nhiên nó đem lại cảm giác đau họng và khiến bạn khó chịu, hãy làm những cách đơn giản sau để loại bỏ ngay cơn đau họng ngay tại nhà bạn.
Viêm họng khiến bạn cảm thấy khó chịu.
Bệnh này thường do khuẩn mycoplasma gây lên và làm cho bạn cảm thấy rất khó chịu khi nuốt nước bọt hay nói chuyện. Có rất nhiều cách điều trị, tuy nhiên, dưới đây là một số thủ thuật đơn giản chữa viêm họng ngay tại nhà mà không cần gặp bác sĩ…
– Nghỉ ngơi khi căng thẳng và mệt mỏi, đồng thời uống nhiều nước. Bình quân mỗi người uống từ 1,5-2 lít nước/ngày.
– Bổ sung chất kẽm cho cơ thể, bởi vì kẽm có thể làm dịu đau họng và những triệu chứng của cảm lạnhkhác. Các thực phẩm giàu kẽm là thịt bò, thịt gà tây, thịt gà, tôm hùm, trai hến…
– Súc miệng bằng nước muối ấm. Cách này sẽ giúp bạn tiêu diệt được các vi khuẩn trong miệng gây đau họng.
– Ngậm một miếng đường phèn.
– Uống nước trà hoa cúc ấm. Cách dùng là lấy một thìa lá hoa cúc phơi khô bỏ vào ấm nước và rót nước sôi vào. Ngâm khoảng 5 phút và uống dần trong ngày sẽ giúp bạn giảm đau họng khá tốt.
– Hít sâu bằng mũi và thở ra bằng mồm nhiều lần. Bài tập kéo dài từ 5-10 phút sẽ giúp bạn vừa cải thiện được đau họng, vừa cải thiện được căng thẳng.
– Lấy lọ dầu tinh chế, nhỏ khoảng 10 giọt vào trong 30mm nước và xoa vào nách nhiều lần trong ngày cũng là một cách điều trị tốt.
– Vỏ xoài cũng có khả năng chống bệnh đau họng rất tốt. Cách làm là lấy khoảng 10 ml nước vỏ xoài trộn với 125-150ml nước để súc miệng.
– Dùng thuốc giảm đau chống đau họng có chứa acetaminophen (thuốc có bán là Tylenol) hoặc có chứa ibuprofen (thuốc bán trên thị trường hiện nay là Advil, Motrin..).
– Đeo khẩu trang để ngăn ngừa khi bạn hít phải không khí ẩm ướt.
– Khi bị đau họng thì không uống rượu bia và không hút thuốc
– Hạn chế nói nhiều khi viêm họng vì nói nhiều sẽ làm cho họng càng sưng và đau, từ đó gây ra mất tiếng.
Trong quá trình sử dụng đồ thủy tinh dùng lâu ngày thường có cặn hoặc ố màu trông rất xấu. Hãy thực hiện những cách sau giúp bạn có được những đồ thủy tinh cũ trong sáng bóng, mới mẻ và sạch sẽ đến không ngờ.
Một chút bí quyết nhỏ đã làm cho những lọ thủy tinh của bạn sáng bóng.
– Cốc thủy tinh thường ố và mờ sau thời gian dài sử dụng. Để chúng sáng bóng lại, bạn có thể ngâm những cốc ố đó vào nước pha giấm rồi dùng vải mềm kỳ cọ rồi tráng lại bằng nước sạch, chắc chắn bạn sẽ có một bộ cốc hoàn toàn mới.
– Những cánh cửa bằng thủy tinh bị bẩn bởi những vết tay bẩn vịn vào, rất khó lau sạch bằng giẻ ướt. Muốnlàm sạch những vết bẩn đó, bạn hãy lấy củ khoai tây cắt đôi, xoa đều lên những cánh cửa. Khi thấy mặt khoai tây đã chà bị đen thì cắt bỏ lớp mỏng đen ấy. Chùi như thế trong nhiều lần, cửa kính của bạn sẽ bóng, sáng.
– Để rửa dụng cụ thủy tinh đựng rượu, bạn có thể dùng giấy cũ xoa thấm rượu đi, sau đó dùng nước lã rửa. Với loại dụng cụ thủy tinh đựng sữa không thể dùng nước nóng rửa, nếu không cặn sữa dính trên thành sẽ kết thành một lớp chất dính, rất khó rửa. Muốn rửa loại dụng cụ này, trước hết phải dùng nước lã, sau đó mới dùng nước nóng.
– Những chiếc gạt tàn thuốc lá bằng thủy tinh dùng lâu ngày sẽ đọng lại một lớp cáu bẩn, hãy ngâm nó một chút, rồi dùng vải tẩm nước muối thật đặc để lau. Cáu bẩn sẽ biến mất khỏi chiếc gạt tàn.
– Với những chai thủy tinh có miệng bé muốn rửa sạch cặn bên trong rất khó. Bạn hãy cho vào chai một nắm gạo, đổ một ít nước sôi vào, đậy nắp lại và lắc mạnh. Làm như vậy vài lần, chai thủy tinh sẽ sạch bóng như mới. Với những đồ dùng pha lê có nhiều khe kẽ cần phải lau rửa cầu kỳ, hãy bôi kem đánh răng và kỳ cọ bằng bàn chải đánh răng mềm, sau đó rửa lại bằng nước pha giấm.
Cần phải nắm bắt kỹ những kiến thức sau đây để trang trí cây xanh cho ngôi nhà bạn thêm đẹp và tốt cho sức khỏe.
Trên thực tế, sự phát triển của xã hội ngày nay là nguyên nhân chính khiến con người đang xa dần với thiên nhiên. Để cân bằng không khí cũng như giúp con người được sống trong một không gian thân thiện với môi trường thì những chậu cây nhỏ trang trí trong nhà là một việc làm vô cùng cần thiết.
Cũng ít ai biết đến việc đặt những chậu cây nhỏ trong văn phòng cũng có tác dụng “cải thiện” vận thế cho không gian làm việc. Ví dụ chỗ ngồi của bạn quay lưng với cửa ra vào, bạn có thể đặt một chậu cây cảnh nhỏ để tạo cảm giác thoải mái và tự tin khi làm việc.
Trên bàn làm việc bạn cũng nên đặt một vài chậu nhỏ xinh như hoàng kim cát, vạn niên thanh… để tạo bầu không khí trong lành cho góc làm việc của bạn, bên cạnh đó việc đặt cây cũng có thể giúp giảm bớt những nguy hại do bức xạ gây ra.
Khi bài trí cây cảnh, hoa cỏ trong văn phòng, hay trong nhà bạn nên chú ý đến tỉ lên kết hợp màu sắc. Bạn nên chọn những loại cây hoa có sắc màu tự nhiên, xanh tốt và dễ sống để dễ dàng tạo vượng khí cho không gian của mình. Tuy nhiên, không nên bài trí quá nhiều cây xanh trong phòng sẽ gây mệt mỏi và bí bách cho không gian có nhiều người. Việc bài trí cây với tỉ lệ hợp lý thì tài vận và nhân vận trong phòng có thể phát triển tốt nhất.
Tùy vào hướng phát triển trong cuộc sống để bạn có thể đặt cây theo phương vị thích hợp.
Để cây trong phòng được phát triển tốt thì điều kiện cần là nước và ánh sáng. Hãy luôn đảm bảo cây sống trong phòng được đủ nước, ánh sáng và sự lưu thông không khí.
Bên cạnh đó, hướng đặt cây cũng có vai trò quan trọng như yếu tố ánh sáng và nước. Tùy vào hướng phát triển trong cuộc sống để bạn có thể đặt cây theo phương vị thích hợp.
Bài trí cây cối ở hướng Đông (hành Mộc) sẽ giúp khỏe mạnh.
Bài trí cây cối ở hướng Đông Nam (hành hỏa) sẽ giúp phát triển tài vận.
Bài trí cây cối hướng Bắc (hành Thủy) sự nghiệp sẽ gặp nhiều thuận lợi, may mắn.
Lưu ý, vì hành Mộc và hành Kim tương khắc nên cần tránh bài trí cây cối ở Tây Nam, Đông Bắc và vị trí giữa phòng. Tất nhiên cũng nên tránh bài trí ở phương vị hành Kim – hướng Tây và Tây Bắc.
Monday, August 1, 2016
Sò huyết là một loại hải sản tươi ngon và bổ dưỡng, Nhưng đôi khi chúng ta mua về thường rất hay bị bùn đất bám vào trong, vì vậy hãy làm những cách sau để có một món sò huyết thơm ngon và bổ ích cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.
Cách 1:
Sò huyết cũng như ốc khi mua về phải ngâm với nước vo gạo hay nước muối ớt pha loãng khoảng 1 -2 tiếng để sò có thể nhả hết bùn đất, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò rồi rửa lại bằng nước sạch và chế biến món ăn.
Cách 2:
Ngâm sò huyết vào thau nước và cho thêm vài giọt dầu mè thì chúng sẽ nhả hết chất bẩn ra. Nếu chỉ nấu phần thịt không thì bạn hãy tách ra khỏi vỏ rồi sát muối như vậy sẽ làm sạch được chất nhờn của sò.
Với 2 cách ngâm sò huyết sạch chất bẩn cực dễ làm thì bạn đã có những con sò sạch để chế biến những món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Hãy ghi ngay lại để làm giàu thêm kiến thức nội trợ của bạn nhé. Chúc các bạn áp dụng thành công và luôn đảm đang !
Nấm là một thực phẩm tự nhiên rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên khi mới mua về nấm thường rất hay bị đất cát bám theo, hãy thực hiện những điều sau để loại bỏ chúng.
Giá trị dinh dưỡng của nấm
Các chuyên gia ẩm thực cho biết nấm có chứa tới gần 60 nguyên tố khoáng, hàm lượng protein gấp 3-4 lần các loại rau khác.
Chứa tới 18 axit amin Vitamin B, vitamin D, mà nhiều loại rau khác không thể có được, có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của chúng ta.
Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nấm
Trong nấm chứa chất kháng sinh rất mạnh là polysaccharides. Do đó, nấm có tác dụng kháng virus, có lợi cho người mắc ung thư, nhiễm phóng xạ, chống lõa hóa, hạ đường huyết, bảo vệ tim mạch, giải độc và bảo vệ gan.
Ngoài ra nấm còn có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, giúp da mịn màng, răng và xương chắc khỏe…
Các loại nấm thường được dùng phổ biến làm thực phẩm và làm thuốc là nấm rơm, nấm hương, nấm kim châm, ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng), nấm tai mèo (mộc nhĩ đen), nấm đùi gà, nấm linh chi…
Mẹo rửa sạch đất cát bám trên nấm
Hòa ít muối vào nước rửa, xáo đều, rồi ngâm nấm ăn một lúc. Sau vớt ra rửa nhiều lần bằng nước lạnh.
Còn với nấm đông, đất cát bám chắc hơn, khó rửa sạch hơn. Cần ngâm nấm này trong nước ấm khoảng một giờ, sau đảo khoảng 10 phút
Khoai tây là một thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng, tuy nhiên chúng ta cần phải biết cách bảo quản chúng một cách khoa học. Tuyệt đối không để khoai tây mọc mầm khi bảo quản chúng vì khi mọc mọc mầm khoai tây tiết ra một lượng solanine rất độc có thể tử vong khi ngộ độc. Bài này camnangmeovat.com xin chia sẻ với chị em cách chọn và bảo quản khoai tây đúng cách.
Cách chọn khoai tây ngon
Khi mua khoai tây nên chọn những củ còn lành lặn không bị xước vỏ, cầm lên có cảm giác chắc tay và nặng, vỏ còn trơn và nhẵn. Nên chọn những củ màu vàng vì nó sẽ ngọt hơn những củ có màu hơi vàng ngả màu nắng.
Nên chọn những củ vừa và đều nhau, không nên chọn những củ quá to hoặc quá bé sẽ khó chế biến.
Không nên chọn những củ có da nhăn nheo, bóp nhẹ thấy mềm. đây là những củ đã bị héo và có thể đã được để lâu. Ảnh hưởng rất lớn đến thành phần dinh dưỡng trong khoai tây.
Không nên chọn những củ bị chảy nước, những củ có đốm, bị sâu hoặc bị thối. Những củ bị xước vỏ nếu để lâu rất nhanh hỏng.
Ngoài ra không nên để chung với những loại rau củ quả khác đăc biệt là hành hay táo tàu. Không nên chọn những củ có da đang chuyển sang màu xanh vì những củ này đang chuẩn bị mọc mầm.
Mẹo bảo quản khoai tây đúng cách
Để khoai tây nơi thoáng mát, nhiệt độ tốt nhất khoảng 10oC sẽ bảo quản được rất lâu, có thể để được 2 tháng. Không để khoai tây trong bao tải hay hộp kín hoặc trong túi nilon. Tránh ánh sang mặt trời trực tiếp lúc này khoai tây sẽ dễ mọc mầm. Ở nhiệt độ thường không nên để khoai tây quá 2 tuần.
Ngoài ra khi bảo quản khoai tây thì không nên rửa, chỉ rửa trước khi sử dụng. Vì nước là một trong những nguyên nhân làm khoai tây dễ bị thối.
Tại sao không được ăn khoai tây mọc mầm ?
Trong khoai tây chứa một lượng lớn solanine , nó là một loại glycol-alkaloid rất độc (C45H73NO15). Lúc khoai tây mọc mầm tức là lượng solanine tăng tới mức có thể gây ngộ độc. Lúc này khi nấu chín nó sẽ gây ra vị đắng. Tuy nhiên lượng solanine này chỉ tồn tại ngoài lớp vỏ khoảng 3mm vì thế cách tốt nhất là gọt vỏ trước khi nấu ăn.
Triệu chứng ngộ độc
Triệu chứng bao gồm nôn, tiêu chảy, đau thắt ở dạ dày, đau đầu, chóng mặt, đau rát ở cổ họng. Gây rối loạn tiêu hóa và thần kinh, gây ảo giác, mất cảm giác, giãn đồng tử… Triệu chứng xuất hiện sau khoảng 8 đến 12 tiếng sau khi ăn.
Tủ lạnh là nơi chứa những thực phẩm tươi sống, vì thế trong quá trình sử dụng, nếu không biết cách cất trữ thực phẩm đúng cách thì rất dễ gây ra các mùi khó chịu, ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm. Hãy thử áp dụng các mẹo khử mùi hôi hiệu quả từ các vật dụng thông thường từ gia đình sau đây:
1.Hộp đựng thức ăn:
Có một sai lầm hầu hết các bà nội trợ đều mắc phải là khi đi chợ về, các thịt cá tươi sống đều mang vào cất tủ lạnh ngay. Đây là cách làm rất dễ làm tủ lạnh bạn có mùi. Hãy sơ chế thực phẩm và cất chúng vào các hộp riêng biệt, rồi hãy để vào tủ lạnh. Có như thế thì mùi của thịt cá sẽ không ám tủ lạnh nhà bạn, gây bốc mùi.
2.Bã cà phê:
Cà phê có mùi thơm vốn có, dù là bã cà phê nhưng vẫn còn lưu giữ mùi thơm. Cho một chút bã cà phê vào cái chén nhỏ, để vào ngăn mát và ngăn đá của tủ lạnh. Chỉ sau một đêm, mùi hôi trong tủ lạnh sẽ biến mất ngay.
3.Vỏ cam và quýt:
Rửa sạch vỏ cam hay quýt rồi lau khô, sau đó để vào tủ lạnh. Thay vỏ mới khi vỏ đã khô, 2-3 ngày sau tủ lạnh sẽ mất mùi hôi ngay.
4.Vỏ chanh:
Tương tự như vỏ cam và quýt, cắt nhỏ vỏ chanh thành từng khoanh nhỏ rồi để vào tủ lạnh. Đây được coi là một trong những mẹo khử mùi hôi tủ lạnh hiệu quả rất được các nội trợ tin dùng.
5.Trà:
Đặt 2 – 3 gói trà túi lọc vào ngăn tủ lạnh giúp khử mùi hôi hiệu quả. Phương pháp này có thể sử dụng trong 1 tháng, sau đó bạn có thể phơi khô túi trà và tái sử dụng.
6.Dấm ăn:
Cho dấm ăn vào chén hoặc lọ thủy tinh mở nắp rồi đặt vào tủ lạnh, sau 1 ngày mùi hôi tủ lạnh sẽ bị dấm ăn khử hết hiệu quả.
7.Khăn bông sạch:
Gấp khăn bông sạch gọn gàng đặt vào ngăn mát của tủ lạnh. Những lỗ vải nhỏ có thể giúp hấp thụ mùi hôi tủ lạnh hiệu quả. Sau 1 tháng, bạn có thể giặt sạch khăn bông rồi sử dụng tiếp.
Subscribe to:
Comments (Atom)
